Weihnachtliche Feinkost

(... und Zubehör)

für die festlichste Zeit des Jahres - toll zum verschenken und selbst behalten!

BIO-MÜRBTEIG - Bake Affair

Klassischer Mürbkeks-Teig eignet sich perfekt für Weihnachtskekse und lässt der Fantasie freien Lauf!

Nettogewicht: 335g

Zutatenliste: Weizenmehl*, Staubzucker*, Vanillin Zucker*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Backmischung ergibt ca. 1,5 Backbleche Mürbteig

Durchschnittliche Nährwerte für 100g Backmischung: Energie 1510 / 360 kcal, Fett 0,8 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 79 g – davon Zucker 26 g, Ballaststoffe 2,6 g, Eiweiß 7,9 g, Salz 0,0 g

Produziert  und Zutaten zu 100% aus Österreich

Bake Affair verwendet ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Sie achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus deren eingener "Stöber Mühle". Der Verzicht auf Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen ist dabei Selbstverständlich.

BIO-MÜRBTEIG - Bake Affair

3,99 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

BIO-Vanillekipferl - Bake Affair

Feinster Vanillekipferlteig lässt nicht nur Kinderherzen schneller schlagen. Diese Kekse schmecken einfach hervorragend!

Nettogewicht: 310g

Zutatenliste: Weizenmehl*, Staubzucker*, geriebene Walnüsse*, Vanillin Zucker*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Backmischung ergibt ca. 1,5 Backbleche Vanillekipferl

Durchschnittliche Nährwerte für 100g Backmischung: Energie 1821 / 435 kcal, Fett 14 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g, Kohlenhydrate 68 g – davon Zucker 34 g, Ballaststoffe 2,2 g, Eiweiß 8,0 g, Salz 0,0 g

Produziert  und Zutaten zu 100% aus Österreich

Bake Affair verwendet ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Sie achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus deren eingener "Stöber Mühle". Der Verzicht auf Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen ist dabei Selbstverständlich.

BIO-Vanillekipferl - Bake Affair

5,99 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Bio-Lebkuchenteig - Bake Affair

Wer sagt, dass Lebkuchen selber backen schwierig sein muss? Mit diesem Lebkuchenteig gelingt der perfekte Lebkuchen!

Nettogewicht: 322g

Zutatenliste: Roggenmehl*, Zucker*, Lebkuchengewürz* (Koriander, Zimt, Nelken, Anis, Muskat, Sternanis, Fenchel, Kardamom), Natron 

* aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Backmischung ergibt ca. 1,5 Backbleche Lebkuchenteig

Durchschnittliche Nährwerte für 100g Backmischung: Energie 1366 / 326 kcal, Fett 1,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 72 g – davon Zucker 23 g, Ballaststoffe 5,6 g, Eiweiß 6,2 g, Salz 0,6 g

Produziert  und Zutaten zu 100% aus Österreich

Bake Affair verwendet ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Sie achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus deren eingener "Stöber Mühle". Der Verzicht auf Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen ist dabei Selbstverständlich.

Bio-Lebkuchenteig - Bake Affair

4,99 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Bio-Winterbrot - Bake Affair

Ein Brot der besonderen Art: das winterliche Sauerteigbrot mit Cranberries und Walnüssen ist eines unserer Lieblingsbrote und ein wahres Highlight! Die köstlichen Brote der Sauerteiglinie gelingen mit Sicherheit, enthalten besten Natur Sauerteig.

Nettogewicht: 415g

Zutatenliste: Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggenquellmehl*, getrocknete Cranberries* (Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Walnüsse*, Roggensauerteig*, Salz Trockenhefe, Gerstenmalz*, Acerola Fruchpulver* 

* aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Backmischung ergibt ca. 1,5 Backbleche Lebkuchenteig

Durchschnittliche Nährwerte für 100g Backmischung: Energie 1429 / 341 kcal, Fett 3,6 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 66 g – davon Zucker 6,3 g, Ballaststoffe 5 g, Eiweiß 10 g, Salz 2,4 g

Produziert  und Zutaten zu 100% aus Österreich! Bake Affair verwendet ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Sie achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus deren eingener "Stöber Mühle". Der Verzicht auf Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen ist dabei Selbstverständlich.

 

So einfach backst du 1/2 kg von diesem leckeren Bio-Winterbrot:

Frischeverschluss öffnen, Backmischung in eine Schüssel geben, 215 ml lauwarmes Wasser hinzufügen (siehe Wasserlinie in der Dose) und den Teig mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten. Den Teig zugedeckt in der Schüssel bei Raumtemperatur (ca. 24 °C) ca. 45 – 60 Minuten ruhen lassen. Die Arbeitsfläche und wenn vorhanden ein Gärkörbchen mit Mehl bemehlen. Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und mithilfe einer Teigkarte von den Rändern zur Mitte hin einschlagen. Rund formen und mit dem Schluss nach unten in das Gärkörbchen legen oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Den Teig etwas  bemehlen und zugedeckt ca. 60 Minuten an einem warmen Ort (ca. 24 °C) reifen lassen. 40 Minuten vor Ende der Ruhezeit den Ofen auf 230 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teigling auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder auf einen Brotbackstein stürzen. Schneide den Teig mit einem scharfen Messer oder einer scharfen Klinge oben ein. Wichtig: die Schnitte müssen tief genug sein, damit der Dampf gut austreten kann. Hier kann man der Kreativität freien Lauf lassen und Muster kreieren! Bei 230 °C 10 Minuten backen, anschließend auf 190 °C reduzieren und nochmals ca. 20 Minuten fertig backen. Vom Backblech nehmen & auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen und servieren.

Bio-Winterbrot - Bake Affair

5,99 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Gärkörbchen rund 500g mit Herzmotiv

Gärkörbchen aus Peddingrohr mit Holzboden zum Gehen lassen von einem Brotlaib. Es entstehen wunderschöne Brotlaibe samt Herzmotiv mit ca. 500g

Material: Peddingrohr mit Holzboden und Herzmotiv

Größe: Durchmesser 180 mm, Höhe 80 mm

Anwendung: Vor dem Hineingeben des Brotes mit Mehl ausstauben, dann den Laib mit der glatten Oberseite nach unten in das Körbchen geben. Vor dem Backen den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stürzen.

Gärkörbchen rund 500g mit Herzmotiv

24,00 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Keksausstecher 3er Set

Hochwertige Keksausstecher im 3er Set für Deine Weihnachtsbäckereien. Die Keksausstecher sind edel vergoldet und garantieren den perfekten Keks!

Das 3er Set beinhaltet ein Herz, einen Stern und einen Lebkuchenmann.

Größe: Herz: 60 mm x 60 mm, Stern: 80 mm x 80 mm, Lebkuchenmann: 80 x 60 mm

Keksausstecher 3er Set

11,00 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Weitere leckere Backmischungen



Winterliche & Weihnachtliche teesorten

nicht nur in der Weihnachtszeit einfach lecker...

Red nosed Rudolph - Aromatisierte Früchte- /Gewürzteemischung

Durchgefroren? Die säurearme Früchte- /Gewürzteemischung mit raffiniertem Geschmack roter Früchte mit Ingwer wärmt genussvoll. Ein echter Hingucker!

Geschmacksrichtung: Zimt, Vanille, Rote Früchte

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Apfelstücke, Weinbeeren, Hibiskusblüten, Zimt, Hagebuttenschalen, Ingwer, Süßholzwurzel, Aroma, Mandeln gehobelt, Zitrusscheiben, Kardamomfrüchte, Erdbeerscheiben, Gewürznelken, Rote Johannisbeeren, Rosenblütenblätter, Pfingstrosenblütenblätter. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 120 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Red nosed Rudolph - Aromatisierte Früchte- /Gewürzteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Rumtopf - Aromatisierte Früchteteemischung

Beerig-fruchtige Melange die im Einklang mit kräftigem Rumgeschmack verschmilzt. An kalten Tagen unter Zugabe von etwas Zimt eine leckere Alternative zum klassischen Glühwein. Klassiker und immer wieder sehr beliebt!

Geschmacksrichtung: Rum, Beeren

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Hibiskusblüten, Weinbeeren, Holunderbeeren, Aroma, Erdbeerstücke, Himbeeren

Inhalt: 115 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Rumtopf - Aromatisierte Früchteteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Winterfrüchtchen - Aromatisierte Früchteteemischung

Verführerisch fruchtige Melange mit harmonisch abgestimmtem Zimt- & Nelkengeschmack echte winterliche Glücksmomente. Klassiker und immer wieder sehr beliebt!

Geschmacksrichtung: Zimt, Nelke

Geschmacksbild: würzig

Zutaten: Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Weinbeeren, Aroma, Holunderbeeren, Mandeln gehackt, Zimt, Ananasstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Gewürznelken, Zitrusschalen, Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (Papaya, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schwarze Johannisbeeren, Heidel-beeren Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Wichtiger Hinweis: Früchteteemischungen immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 6-8 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.    

Inhalt: 120 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Winterfrüchtchen - Aromatisierte Früchteteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Zimtpfläumchen - Aromatisierte Früchte- /Gewürzteemischung

Säurearme Mischung aus Früchten & Gewürzen, fein abgestimmt mit Pflaumen- & Zimtgeschmack. Besonders milder Klassiker immer wieder sehr beliebt!

Geschmacksrichtung: Zimt, Pflaume

Geschmacksbild: würzig

Zutaten: Apfelstücke, Zimt (13 %), Hibiskusblüten, Pflaumenstücke mit Trennmittel Reismehl (10 %), Rote Bete-Stücke, Aroma

Inhalt: 120 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Zimtpfläumchen - Aromatisierte Früchte- /Gewürzteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

It's MeTime Baby! Aromatisierte Früchte- /Kräuterteemischung

Fein-frischer Geschmack der Pfefferminze & Nana- Minze, harmonisch abgerundet mit dem Geschmack saftiger Beeren - eine erfrischende 

feine Früchtemelange. Besonders aromatisch!

Geschmacksrichtung: Minze, Beeren

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Pfefferminze, Brombeeren, Rote Johannisbeeren, Erdbeerstücke, Rote Bete-Stücke, Krauseminze, Himbeeren, süße Brombeerblätter, Aroma, Rosenblütenblätter

Inhalt: 90 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

It's MeTime Baby! Aromatisierte Früchte- /Kräuterteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Jul Gløgg - Aromatisierte Früchteteemischung

Weihnachten ohne Gløgg in Skandinavien? Geht nicht! Tiefroter Früchtetee mit intensivem Aroma von Beeren, Nelken & Zimt, verfeinert mit einem Hauch Rum. Ein winterlicher Genuss! Besonders ergiebig!

Geschmacksrichtung: Beeren, Gewürze

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Holunderbeeren, Hibiskusblüten, Aroniabeeren, Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), süße Brombeerblätter, Zitrusschalen, Zimt, Aroma, Zitrusscheiben, Gewürznelken, Heidelbeeren, Cranberryscheiben, Mandeln gehobelt

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 115 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Jul Gløgg - Aromatisierte Früchteteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Rødgrød med Fløde - Aromatisierte Früchteteemischung

(Rote Grütze mit Sahne) Kräftiges Aroma nach Beeren & die feine Sahnenote machen diesen Tee zu einer besonders harmonischen Mischung. Besonders mild und auch als Eistee super lecker!

Geschmacksrichtung: Beeren, Sahne

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Kirschen, Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), Apfelstücke, Hibiskusblüten, Erdbeerscheiben, Aroma

Inhalt: 115 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Rødgrød med Fløde - Aromatisierte Früchteteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Heißer Zimtapfel - Aromatisierte Weißtee- /Früchtemischung

Feiner Mao Feng & Pai Mu Tan Weißtee, veredelt mit fruchtigen Apfelstücken, gekrönt vom Aroma von Apfelbranntwein & feinem Zimt.

Besonders ergiebig!

Geschmacksrichtung: Apfel, Zimt, Calvados

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Weißer Tee (47 %), Apfelstücke (29 %), Zimt (14 %), Apfelecken (4 %), Aroma, Wollblumenblüten.

Inhalt: 80 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Heißer Zimtapfel - Aromatisierte Weißtee- /Früchtemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Bratapfel - Aromatisierte Früchteteemischung

So schmeckt Weihnachten! Fruchtiger Apfel küsst goldene Karamellstücke. Süße Zimtnote & feine Rumaromen ergänzen perfekt. Besonders mild!

Geschmacksrichtung: Rum, Gewürze, Apfel

Geschmacksbild: fruchtig

Zutaten: Apfelstücke (44 %), Ananasstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hagebuttenschalen, Birnenstücke, Karamellstücke (Zucker, Kondensmilch, Glukosesirup, Vollmilchpulver), Aroma, Zitrusschalen, Zimt, Apfelecken (1 %), Rote Johannisbeeren

Inhalt: 125 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Bratapfel - Aromatisierte Früchteteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Hüttenschmankerl - Aromatisierte Früchte- /Rooibos Teemischung

Säurearme, bunte Früchtekomposition mit dem Geschmack von kandierten Früchten, Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen.

Geschmacksrichtung: Gebäck, Kandierte Früchte, Gewürze

Geschmacksbild: sahnig

Zutaten: Rooibos, Johannisbrotstücke, Papayastücke (Papaya, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hibiskusblüten, Apfelstücke, Zimt, Karottenstücke, Kürbiskerne, Koriander, Mandarinenstücke (Mandarine, Rohrzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Aroma, Orangensaftstücke, Rote Johannisbeeren

Inhalt: 100 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Hüttenschmankerl Aromatisierte Früchte- /Rooibos Teemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Baby it‘s cold outside - Natürlich aromatisierte Früchte- /Rooibosteemischung

Ein Genuss & sehr beliebt! Das würzige Aroma von Zimt, veredelt durch die Süße des Rooibos.

Geschmacksrichtung: Zimt

Geschmacksbild: würzig

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Mandeln gehackt, Zimt, Rooibos, natürliches Aroma, natürliches Bourbon Vanille-Extrakt.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergene: Nuss

Inhalt: 110 g

Lose Teespezialität in Nachfülltüte

Baby it‘s cold outside - Natürlich aromatisierte Früchte- /Rooibosteemischung

4,95 €

  • .
  • Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage (Ausland abweichend)1

Weitere feine Teesorten